¿SABÉS QUE ES LA BUIATRÍA? Se celebran en Paysandú las jornadas sobre esta importante especialidad veterinaria

El jueves y el viernes, Paysandú será sede de la quincuagésima edición de las Jornadas Uruguayas de Buiatría, en el salón Egeo. El presidente del Centro Médico Veterinario, Rodolfo Rivero, destacó la evolución de estos simposios de la especialidad veterinaria.

La buiatría es una rama de la medicina veterinaria que se especializa en el estudio y tratamiento de enfermedades y problemas de salud en animales de granja, como vacas, ovejas, cerdos, caballos, aves de corral y otros animales de producción. El término "buiatría" proviene de las palabras latinas "bovis" y "veterinaria", que significan "ganado" y "veterinario", respectivamente.

Los buiatras son médicos veterinarios especializados en el cuidado de animales de granja y se dedican a la prevención, diagnóstico y tratamiento de enfermedades y trastornos que afectan a estos animales. Su objetivo principal es mantener la salud y el bienestar de los animales de granja, así como garantizar la seguridad de los productos derivados de ellos, como la leche y la carne.

La buiatría abarca diversas áreas de conocimiento, como la reproducción animal, la nutrición, la medicina interna, la cirugía, la epidemiología y el manejo sanitario de los animales. Los buiatras también pueden estar involucrados en la salud y el bienestar de los animales en su entorno, incluyendo aspectos relacionados con la bioseguridad, la prevención de enfermedades y el control de plagas.

En resumen, la buiatría es una disciplina veterinaria que se enfoca en el cuidado de los animales de granja y en la promoción de su salud y bienestar, con el objetivo de garantizar la producción de alimentos seguros y de alta calidad.