La colza brilla en Paysandú: altos rindes, buenos precios y un impacto directo en la economía local. Con una cosecha récord que se destaca a nivel nacional, el litoral norte lidera la producción de invierno y deja en claro que del campo también nace desarrollo.
Somos Agronegocio18 de junio de 2025
Laura Pereyra
El litoral uruguayo vive una de las mejores cosechas invernales de los últimos años. Con la colza a la cabeza, la zafra genera ingresos, empleo y dinamismo en zonas rurales como Paysandú, que se posiciona como motor productivo del país.
Las condiciones climáticas jugaron a favor: sin excesos de lluvia, pero con humedad suficiente para completar el ciclo de cultivos, la campaña invernal viene avanzando sin contratiempos. En particular, la colza—cultivo estrella del invierno—presenta rendimientos excepcionales, superando los 2.000 kg/ha y en algunos casos llegando a 2.500 o más, según el manejo.
A nivel nacional:
Colza: unas 125.000 hectáreas sembradas, con más del 65 % en el litoral (Paysandú, Río Negro, Soriano y Salto).
Trigo: cerca de 200.000 hectáreas en todo el país, con rendimientos estimados en 4.000 a 4.200 kg/ha, aunque con márgenes ajustados por el precio (~195–200 USD/ton).
Cebada: alrededor de 150.000 hectáreas, con buenas productividades (~3.600 kg/ha), aunque algo de rechazo en calidad en zonas puntuales.
En Paysandú, la cosecha de colza ya superó el 60 % de avance, con los mejores rindes de los últimos tres años. Los productores que aseguraron ventas anticipadas a 480–500 USD/ton lograron una ecuación altamente rentable, en muchos casos cubriendo costos y asegurando margen antes de cosechar.
El efecto derrame en la economía local ya se percibe:
Empleo rural temporal para cosecha, transporte y almacenamiento.
Mayor movimiento en talleres, estaciones de servicio, comercios de repuestos y ferreterías rurales.
Fletes y logística colapsados, al coincidir colza, trigo y cebada en la misma ventana de trilla.
Porque se ha consolidado como un cultivo clave en la rotación agrícola, especialmente en sistemas con soja de segunda. Además:
Aporta divisas: la colza se exporta casi en su totalidad, generando dólares para el país.
Requiere menos insumos que otros cultivos, bajando la presión sobre los costos.
Favorece el manejo sustentable del suelo al diversificar ciclos y raíces.
Paysandú y el litoral se confirman como zonas estratégicas para el desarrollo agrícola de invierno, combinando clima, suelos fértiles y experiencia técnica. La apuesta por la colza ha sido una decisión acertada para muchos productores, con impacto positivo directo en la economía departamental.
La campaña invernal 2024 es una historia de éxito agrícola nacional, con epicentro en el litoral y protagonista en Paysandú. La colza empuja el crecimiento económico, activa empleo rural y dinamiza sectores indirectos. A nivel país, muestra que Uruguay tiene potencial de escala y eficiencia, incluso fuera del verano.
Hoy, más que nunca, Paysandú demuestra que del campo nace mucho más que grano: nace desarrollo, oportunidades y futuro.
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