RUTA DEL HONGO

El II Encuentro del Mundo Fungi pone en valor un recurso local con gran impacto económico, social y turístico. Se realizará este sábado en Salinas del Almirón, con actividades para todo público, degustaciones y senderismo guiado.

Entre viernes y sábado se desarrolló en la sede local de la UTEC y en Orgoroso, presentaciones, charlas y talleres enmarcado en el Encuentro del Mundo Fungi. El proyecto Ruta del Hongo involucra a familias afincadas en el eje de Ruta 90, que recolectan alrededor de 250 toneladas de hongos al año.

La empresa forestal Montes del Plata desarrolla desde hace varios años la denominada Ruta del Hongo, que tiene por objetivo poner en valor un hongo comestible que crece al pie de los Eucaliptus y tiene muchas propiedades. Emprendedores de Piedras Coloradas que realizaron el curso estarán vendiendo sus productos en la feria a realizarse en Orgoroso el sábado 15 de junio.