Este domingo llega la 3ª Fiesta del Tomate Antiguo y la Cerveza Artesanal

La chacra El Mecenas, ubicada detrás del parque Civelli por ruta 3 al sur, vuelve a transformarse este domingo en un verdadero punto de encuentro para productores, familias y amantes de los sabores locales. A partir de las 10:00 y hasta las 20:00 horas, se celebrará la tercera edición de la Fiesta del Tomate Antiguo y la Cerveza Artesanal, una propuesta que ya se instaló en el calendario sanducero y que crece año a año.

Alfredo Dolce, uno de los organizadores del evento, destacó en la entrevista que esta edición llega “con más fuerza que nunca”, con una amplia grilla de actividades pensadas para que toda la familia disfrute a lo largo de la jornada. Más de 30 expositores participarán con productos artesanales, propuestas gastronómicas y una variedad de cervezas artesanales que reflejan el talento local y regional.

Dolce explicó que, como en cada edición, la plaza de comidas será un gran atractivo. Habrá cordero, lechón, asado vacuno y una oferta amplia para todos los gustos, sumado a alternativas saludables y opciones para vegetarianos y veganos. A esto se sumará un espacio especialmente preparado para niños y niñas, con juegos y actividades recreativas para garantizar diversión segura durante todo el día.

Pero la fiesta no es solo gastronomía. También habrá un ciclo de charlas temáticas, entre ellas una exposición sobre veganismo y alimentación saludable titulada “Comer y sanar comiendo sano”, que buscará brindar herramientas para una vida más equilibrada y consciente. Otra de las charlas destacadas estará dedicada al mundo de los ajíes y las salsas picantes, abordando desde el cultivo hasta la elaboración artesanal.

Uno de los momentos más esperados será la intervención técnica de la IMAC, que expondrá sobre la preocupante mortandad de abejas, un fenómeno que ha generado alerta en todo el país. Dolce subrayó la importancia de esta charla, ya que “ayuda a comprender qué está pasando realmente y cuál es la posición de quienes estudian el tema”.

Y como cada año, la fiesta tendrá un condimento especial: el ya clásico remate del primer tomate antiguo de la temporada, un evento que en 2023 sorprendió a todo el país cuando el fruto se subastó por 10.000 pesos. “Fue una locura total y terminó siendo noticia nacional”, recordó Dolce entre risas. La expectativa es grande para ver si este año se puede superar aquella cifra o, al menos, repetir el entusiasmo que generó.

Otro punto destacado de la organización es que la entrada es completamente gratuita, al igual que el estacionamiento, que tiene capacidad para más de 150 vehículos. “Para nosotros es fundamental que la gente venga tranquila, que disfrute sin preocupaciones y que sepa que todo está pensado para pasarla bien”, afirmó Dolce.

La Fiesta del Tomate Antiguo y la Cerveza Artesanal busca mucho más que ofrecer un día de entretenimiento. La propuesta se ha consolidado como un espacio de encuentro comunitario donde conviven tradición, producción local, innovación gastronómica y conciencia ambiental. Productores, artesanos, familias y visitantes de distintos puntos del país encuentran en este evento un motivo para celebrar los sabores auténticos y la identidad regional.

Con entrada libre, ambiente familiar, gastronomía de primer nivel y actividades que combinan aprendizaje y diversión, todo está pronto para que este domingo la chacra El Mecenas vuelva a llenarse de color, música y aroma a tomate antiguo. Una fiesta que, según sus organizadores, “llegó para quedarse”, y que promete seguir creciendo como una de las celebraciones más queridas del litoral.