--- canonical_url: "https://somosdeaca.uy/contenido/7672/olivera-advirtio-que-los-altos-costos-ponen-en-desventaja-a-los-frigorificos-del" title: "Olivera advirtió que los altos costos ponen en desventaja a los frigoríficos del interior" article_type: "Article" description: "El intendente de Paysandú señaló que, pese al buen momento del precio del ganado, la industria frigorífica atraviesa dificultades. Reclamó revisar los costos de la energía, los combustibles, los fletes y el acceso a los puertos." main_image: "https://somosdeaca.uy/download/multimedia.grande.b52fa7da6ae6081f.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-10-06T15:50:00-03:00" date_modified: "2026-10-06T16:07:23-03:00" author_name: "Jean Pierre Dutra" author_url: "https://somosdeaca.uy/usuario/6/jean-pierre-dutra" category_name: "Actualidad" category_url: "https://somosdeaca.uy/categoria/2/actualidad" category_description: "Noticias de actualidad de la ciudad de Paysandú" --- # Olivera advirtió que los altos costos ponen en desventaja a los frigoríficos del interior El intendente de Paysandú, Nicolás Olivera, expresó preocupación por la situación que atraviesa la industria frigorífica en Uruguay, en un contexto marcado por el envío de trabajadores al seguro de desempleo en plantas de distintos departamentos. Olivera contrastó esa realidad con el buen momento que atraviesa el precio del ganado y sostuvo que esa diferencia evidencia problemas estructurales en la cadena productiva. “El ganado está en un muy buen momento, con muy buenos precios, y la actividad industrial frigorífica está pasando por un mal momento”, señaló. El intendente mencionó la situación de Paysandú y también la de otros departamentos donde frigoríficos han enviado trabajadores al seguro de desempleo. A su entender, el problema muestra las dificultades que tiene Uruguay para avanzar desde la producción primaria hacia procesos que permitan agregar mayor valor. ## “Tenemos que vender algo más elaborado” Olivera sostuvo que la exportación de ganado en pie puede beneficiar al productor y permitirle obtener buenos márgenes, pero consideró que el país debe aspirar también a procesar esa materia prima. “Tenemos que vender algo un poco más elaborado, tenemos que agregarle valor”, afirmó. El intendente remarcó que los frigoríficos cumplen precisamente ese papel dentro de la cadena, mediante el procesamiento de la carne, la elaboración de distintos cortes y la generación de empleo. Sin embargo, consideró contradictorio que en un país que se define como agroexportador sea justamente ese eslabón de la cadena el que atraviesa mayores dificultades. Para Olivera, detrás de esa situación aparece un problema más amplio vinculado al costo de producir en Uruguay. “Un país que es caro para vivir es un país caro para producir”, expresó. ## El interior enfrenta mayores desventajas El jefe comunal sostuvo que esas dificultades se profundizan en el interior y especialmente en los departamentos ubicados más al norte del país. Según Olivera, los costos vinculados a la energía, los combustibles, el transporte y las distancias hacia los principales puntos de salida de la producción afectan directamente la competitividad. En ese sentido, reclamó que Uruguay revise las condiciones de acceso a la energía y repiense el costo de los fletes y de los combustibles. También mencionó la necesidad de analizar cómo se conecta la producción del interior con los puertos. “Hasta que Uruguay no se piense en materia de mejorar las condiciones de acceso a la energía, de repensar el tema de los fletes, de los combustibles y de cómo llegamos a los puertos, vamos a seguir siendo un país muy caro para producir”, afirmó. Olivera agregó que esa realidad se vuelve todavía más compleja a medida que aumenta la distancia con los principales centros logísticos. “Cuanto más al norte te vas, peor es. Ahí es donde realmente vemos que el interior corre con desventaja”, sostuvo. ## Preocupación por el empleo industrial La situación de los frigoríficos genera especial preocupación por el impacto directo que tiene sobre el empleo. Olivera planteó que, si una actividad estrechamente vinculada a una de las principales cadenas productivas del país enfrenta este nivel de dificultades, también resulta necesario preguntarse por las condiciones que encuentran otras industrias. Para el intendente, el desafío pasa por generar un entorno más competitivo que permita sostener la actividad, agregar valor a la producción nacional y mantener fuentes de trabajo. La discusión sobre los costos de energía, transporte y logística aparece así, según Olivera, como uno de los puntos centrales para mejorar las condiciones de producción, particularmente en departamentos del norte del país. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.