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title: "Fricasa inició una negociación de venta y el gobierno busca proteger a sus 420 trabajadores"
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description: "Leonardo Di Doménico confirmó que existe un primer acercamiento para la venta del frigorífico de Casa Blanca y señaló que el Ministerio procura extender el subsidio de desempleo sin generar dificultades en la operación. Además, atribuyó el caso Conexión Ganadera a una falta de controles financieros y aclaró que no tiene pruebas de una vinculación directa con la gestión de Fricasa."
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date_published: "2026-07-23T15:28:00-03:00"
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  - "Fricasa"
author_name: "Esteban Obertti"
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# Fricasa inició una negociación de venta y el gobierno busca proteger a sus 420 trabajadores

El director nacional de Seguridad Social del Ministerio de Trabajo, Leonardo Di Doménico, confirmó que existe un inicio de negociación para la eventual venta del frigorífico Fricasa, ubicado en Casa Blanca.

El jerarca señaló que las autoridades nacionales procuran actuar con cautela para no afectar una posible operación comercial que podría permitir la reactivación de la planta.

“Lo que tenemos es la referencia de un inicio de una negociación de venta del frigorífico”, explicó.

Di Doménico sostuvo que el Ministerio no pretende apresurar ni entorpecer ese proceso, por lo que viene manteniendo reuniones con representantes de la empresa y de los trabajadores.

“No queremos arrebatar esa punta de negocio ni estropearla. Queremos hacer las cosas prolijas”, afirmó.

En ese marco, la Dirección Nacional de Seguridad Social trabaja en la búsqueda de un mecanismo que permita reactivar y extender el subsidio de desempleo para los empleados del frigorífico.

El objetivo es brindar protección a las familias mientras continúan las conversaciones para encontrar un comprador y recuperar la actividad industrial.

Di Doménico explicó que la extensión debería concretarse mediante una ley y que el gobierno busca evitar que la discusión pública o las diferencias entre las partes provoquen “ruidos” capaces de perjudicar la negociación.

“Hemos tenido una extensa reunión con los empresarios y los trabajadores para buscar el mejor mecanismo de activación del subsidio de desempleo a través de la ley”, señaló.

La planta permanece sin actividad y la situación afecta a unos 420 trabajadores, además de generar consecuencias económicas y sociales sobre Casa Blanca y otras zonas del departamento.

El jerarca también se refirió al impacto que tuvo el caso Conexión Ganadera sobre el sector productivo y sobre la confianza de los productores.

Di Doménico, quien recordó su formación como ingeniero agrónomo y su experiencia como asesor del Banco República en materia de agroindustrias, afirmó que, a su entender, el sistema utilizado por Conexión Ganadera requería un mayor control del Banco Central.

Según expresó, los contratos tradicionales de capitalización ganadera existen en Uruguay desde fines del siglo XIX, pero consideró que el modelo desarrollado por esa empresa había adquirido características diferentes.

“El contrato de capitalización de ganado existe desde fines del siglo XIX, pero esta relación no era simplemente un contrato uno a uno”, explicó.

Di Doménico sostuvo que existía una relación entre un administrador y cientos de inversores, lo que, a su juicio, configuraba un negocio financiero que merecía la atención del organismo regulador.

“Era una relación de uno contra cientos y ahí se generó un negocio financiero que merecía atención del Banco Central y no la tuvo”, afirmó.

El director atribuyó la estafa a la falta de controles durante el gobierno anterior, aunque aclaró que no posee evidencia de que la gestión de Fricasa estuviera directamente vinculada con las maniobras de Conexión Ganadera.

“Yo no tengo evidencia que vincule la estafa de Conexión Ganadera con la gestión del frigorífico”, puntualizó.

Lo que sí observó, según explicó, fue una consecuencia indirecta sobre el funcionamiento de la industria.

Di Doménico afirmó que la crisis financiera y la participación de actores relacionados con el frigorífico generaron desconfianza entre los productores ganaderos.

Esa pérdida de confianza habría provocado una reducción en la remisión de ganado para faena, agravando las dificultades productivas y financieras de la planta.

“Sí tengo evidencia de que la consecuencia de la estafa derivó en que productores no remitieran ganado a este frigorífico”, señaló.

El jerarca indicó que uno de los actores involucrados en el caso Conexión Ganadera había sostenido financieramente al frigorífico, lo que terminó repercutiendo sobre la percepción de los productores.

La falta de ganado para faena se convirtió así en uno de los factores que profundizaron la paralización de la actividad.

Di Doménico lamentó que las principales consecuencias de la crisis recaigan sobre quienes no participaron de las decisiones empresariales ni financieras.

“Este garrón se lo están comiendo los 420 trabajadores del frigorífico”, expresó.

El director aseguró que el Ministerio actuará dentro de sus competencias para proteger a los empleados y acompañar una eventual reactivación.

La prioridad inmediata es concretar la extensión del subsidio especial, mientras la empresa avanza en la búsqueda de un comprador.

Sin embargo, la solución definitiva dependerá de que la negociación comercial prospere y permita retomar la faena.

Mientras tanto, los trabajadores continúan esperando certezas sobre sus ingresos y sobre el futuro de una de las principales unidades productivas de Casa Blanca.

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